Votação popular do 1º Prêmio Poços Gastronômica começa nesta sexta-feira

Poços de Caldas dá início à sua maior celebração gastronômica. De 29 de agosto a 19 de outubro, o público poderá participar da votação popular do 1º Prêmio Poços Gastronômica, escolhendo os estabelecimentos e profissionais que mais se destacaram em 2025 na cena culinária da cidade. A votação é gratuita e acontece no site www.pocosgastronomica.com.br.

Ao todo, 180 indicados concorrem em 36 categorias, que retratam a diversidade e a riqueza do setor gastronômico local. O prêmio contempla desde bares, botecos, cafeterias, padarias, sorveterias, pizzarias e hamburguerias até especialidades como cozinha mineira, vegana/vegetariana, carnes, massas e peixes. A premiação também valoriza os profissionais do setor (como chefs, baristas, garçons e mestres cervejeiros) e reconhece destaques como Novidade do Ano, Melhor Música ao Vivo, Melhor Produto Local e Melhor Regional. Além disso, serão premiados os principais estabelecimentos por região da cidade (sul, oeste, leste e rural) e eleitos os melhores pão de queijo, torresmo e coxinha.

“O Prêmio Poços Gastronômica nasce com a missão de valorizar e promover a gastronomia de Poços de Caldas, reconhecendo a importância dos estabelecimentos e profissionais para o fortalecimento do turismo cultural e da economia criativa local”, destaca o criador e curador, Juliano Procopio Ramos Silva, que explica que os indicados foram definidos a partir das sugestões de 40 jurados e juradas, que registraram 1.816 menções a 367 nomes, evidenciando a força e a diversidade do setor.

Como funciona a premiação

O processo de escolha dos vencedores é dividido em quatro etapas: 1) Indicações do júri e da curadoria: definiram 5 nomes por categoria a partir de critérios de qualidade, atendimento e relevância; 2) Votação popular: aberta nesta sexta-feira, vai consolidar a preferência do público e definir os 3 finalistas de cada categoria; 3) Votação do júri: os finalistas escolhidos pelo público serão avaliados pelo grupo de jurados e juradas; 4) Resultado final: os vencedores serão anunciados na noite de premiação, considerando os votos do público (50%) e do júri (50%). Com o objetivo de assegurar isenção, credibilidade e transparência, os vencedores não terão nenhum custo para participar da premiação.

O 1º Prêmio Poços Gastronômica é viabilizado pelo incentivo cultural da Citur, por meio da Lei Municipal de Incentivo à Cultura, e conta com o apoio da Prefeitura de Poços de Caldas, Abre, Frente da Gastronomia Mineira, Abrasel e Descubra Poços de Caldas. A realização é da Labuta.